Ernährungsbezogenes Nudging in Einrichtungen Mit Nudges Gesundheit und CO 2 positiv beeinflussen

Das Ernährungsverhalten in gesundheitsbezogenen Settings positiv zu beeinflussen, wird immer wichtiger. Dabei geht es nicht nur um die positive Beeinflussung der Gesundheit durch gesunde Ernährung, sondern auch um den ökologischen Fußabdruck in gesundheitsbezogenen Settings. Zweifelsohne sollten insbesondere gesundheitsbezogene Institutionen in Sachen betrieblicher Gesundheitsförderung (inklusive Ernährung) mit einem positiven Beispiel vorangehen. Hinzu kommt, dass eine bewusste [...]

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