Food-EPI Reformbedarf in der deutschen Ernährungspolitik
Die Bedingungen für eine ausgewogene Ernährung in Deutschland müssen verbessert werden. Das zeigt der veröffentlichte Food Environment Policy Index (Food-EPI). Er kommt zu dem Ergebnis, dass die deutsche Ernährungspolitik dringend einer Reform bedarf und benennt die Umsetzung der DGE-Qualitätsstandards für die Gemeinschaftsverpflegung als aussichtsreiche Reformmaßnahme.
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