Einkauf Alles aus einer Hand

Tim Wallechner ist seit zweieinhalb Jahren gastronomischer Leiter und Leiter des Housekeepings in der Fachklinik Katzenelnbogen. Seither hat er insbesondere im Einkauf einige Veränderungen angestoßen, die sowohl zur Kostenoptimierung als auch zur Effizienz führten.

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